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Beneficios nutricionales del amaranto

Amaranto

Federico Ramírez Madera, Cirujano Gastroenterólogo y Hepatólogo.

 

Cambia tu calaverita de azúcar por una de amaranto. En este artículo te explico algunos de sus beneficios nutricionales.

Es considerado uno de los alimentos más ricos, nutritivos y preferidos por la mayoría de las personas, incluso de los astronautas. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, lo nombró el mejor alimento de origen vegetal para el consumo humano. Leer más