¿Comer o no comer tamales en el Día de la Candelaria?

Federico Ramírez Madera, Cirujano Gastroenterólogo y Hepatólogo.

Federico Ramírez Madera, Cirujano Gastroenterólogo y Hepatólogo.

Piensa mejor en lo que comes

Si te salió el muñequito el día de la Rosca de Reyes seguramente estás ansioso porque llegue el Día de la Candelaria para comer los tradicionales, tamales. ¿Pero sabías que este apetecible antojito mexicano daña la salud?

Una persona puede consumir máximo de 1500 a 2000 caloría al día. Se estima que una torta de tamal con un atole aporta mil calorías a tu cuerpo en una sola comida y peor, si es en la cena. El consumo de este alimento puede ocasionar:

1.- Elevación de la glucosa

2.- Producción de insulina en exceso

3.- Produce hígado graso

4.- Aumento de peso

5.- Estreñimiento

6.- Ocasiona divertículos

7.- Reflujo

8.- Pancreatitis

9.- Distensión abdominal

10.- Si tienes piedras en la vesícula, dolor

Las tradiciones mexicanas son maravillosas, pero recuerda que tu salud es lo más valioso así que piensa mejor en lo que comes. Si presentas más de tres síntomas, te sugiero agendar una cita.

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